《2019中国食品企业社会责任报告》在京发布 -中国组织工程研究杂志社投稿

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《2019中国食品企业社会责任报告》在京发布

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12月14日，由中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国食品报社共同主办，主题为“使命·责任·新时代的行业担当与发展”的第五届中国食品企业社会责任年会在北京召开。北京理工大学社会责任研究中心、中国食品报社联合发布了《2019中国食品企业社会责任报告》。

大会现场

第十届全国政协副主席李蒙宣布大会开幕。原中央国家机关工委副书记陈存根，中国食品报社社长黄国胜，中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政，全国政协委员、北京理工大学人文学院院长李健，全球契约中国网络秘书长、中国企业联合会副理事长刘鹏，国家卫健委食品司营养处处长徐娇，中国副食流通协会会长何继红，中国保护消费者基金会名誉会长侯贵良，国家发改委农经司原司长高俊才，中国乳制品工业协会理事长吴秋林，中国少数民族用品协会理事长周新华，中国食品工业协会副秘书长徐坚等出席会议。

黄国胜在致辞中表示，社会责任是国家富强、文明发展的要求，是企业实力强劲、精神卓越的体现。食品产业是一个与农业、工业等领域有着密切联系的永恒产业，是反映人民生活质量及国家文明程度的重要标志。因此，食品企业履行社会责任的使命更加光荣，责任更加重大。当前，越来越多的食品企业家对于社会责任的认识日益深刻，相当多的食品企业已经把履行社会责任作为企业核心竞争力的重要组成部分，涌现出了一批开拓创新、追求卓越和担当履责的行业领路人;越来越多勇于承担社会责任的食品企业，赢得了更多的发展机会、竞争优势和创新来源，企业效益规模蒸蒸日上，社会贡献与日俱增，成为食品行业高质量发展的责任榜样。

为推动食品企业积极履行社会责任，促进食品行业高质量发展，黄国胜提出5点建议:一是要履行安全与质量责任，切实保障食品安全;二是要履行环境责任，坚持绿色发展;三是要履行公益责任，助力打赢脱贫攻坚战;四是要履行健康责任，服务公众营养健康需求;五是要履行市场责任，创新驱动高质量发展。

陈存根说，我国食品安全取得重大进步和伟大成就，粮食安全是食品安全的根本前提和基础，食品企业要充分认识做好食品安全工作的重要性。陈存根指出，要调动各方力量树立社会责任、敢于担当尽职、确保食品安全。一是要以供给侧结构性改革为主线，制定实施种植业、养殖业、农产品加工业振兴战略;二是要切实落实好食品加工企业的质量责任;三是要发挥好行业监管部门的作用;四是要建立从农田到餐桌的全过程食品质量追溯体系;五是要完善食品生产相关法律法规和标准体系;六是要倡导形成全社会监督食品质量的浓厚氛围。陈存根希望食品企业扎实工作、开拓创新，严防严管严控食品安全，确保从“农田、果园、菜地、畜栏、鱼塘到餐桌”全过程安全，让广大人民群众吃得放心安心舒心，为全面建成小康社会做出新的更大贡献。

刘鹏谈到，企业社会责任是一项系统的工程，贯穿企业经营的全过程，不仅涉及企业战略核心价值观，更落实在企业生产经营等各个环节上，包括经济、法律、政治、道德、慈善责任，涉及与政府、消费者、竞争对手、商业伙伴等利益相关方的关系，同时企业社会责任是一个体系管理，涉及制定、执行、评估、持续改进的过程。刘鹏提出，建立和实施企业社会责任管理体系，要将社会责任融入企业战略管理，建立全面企业社会责任管理体系，明晰组织构架、清晰职责分工，制订社会责任管理指标体系，加强考核和评估，建立沟通机制、完善社会监督。

《柳叶刀》数据显示，高钠、低全谷类以及低水果饮食是导致死亡的前三位饮食因素，比如，全球范围内因高钠饮食而死亡的人口就有300万。徐娇表示，当前不仅是政府层面在积极行动，行业、媒体、企业都做了大量工作推进“健康中国”建设。徐娇透露，政府目前正在营养监测方面和营养教育方面积极开展工作，为营养教育筹备专门的培训教材、培养师资，下一步要走进社区、家庭、校园等开展宣教，提升全民健康素养水平。食品企业要向社会提供安全、营养、美味的产品，推动食物供应体系的可持续性。

李健代表大会组委会发布《2019中国食品企业社会责任分析报告》，《报告》从社会责任治理、员工责任、环境责任、消费者责任、公平运行责任、社区责任、食品安全与质量责任等七方面评价了食品企业社会责任履行情况。《报告》指出，2019年是食品行业稳定发展的一年，1-11月份，农副食品加工业规模以上工业增加值同比增长2.3%，食品制造业规模以上工业增加值同比增长7.4%，比去年(6.5%)提高了0.9个百分点，酒、饮料和精制茶制造业15.3%，呈现出高速发展的态势。在国家各部门大力治理下，在社会各界共同推动下，我国食品安全总体趋势向好，我国食品安全指数今年在全球113个国家和地区中排名第35位，较去年上升11位。食品企业越来越重视企业社会责任的履行，也越来越愿意发布社会责任报告和社会责任信息。

文章来源：《中国组织工程研究》网址: http://www.zgzzgcyj.cn/zonghexinwen/2020/0802/460.html